Producent biopreparatów do rozkładu tłuszczów

Biobakt to polski producent biopreparatów do rozkładu tłuszczów - preparatów mikrobiologicznych, które usuwają złogi tłuszczowe z separatorów, odpływów i kanalizacji. Nasze preparaty z tej kategorii wykorzystują enzymy lipolityczne (lipazy) oraz wyselekcjonowane szczepy bakterii, które rozkładają tłuszcze na prostsze związki, ograniczając kożuch, zatory i przykry zapach. Kierujemy je przede wszystkim do gastronomii, hotelarstwa i zarządców instalacji sanitarnych - wszędzie tam, gdzie duże obciążenie substancjami tłuszczowymi grozi zarastaniem kanalizacji i przeciążeniem separatorów.

Skąd biorą się zatory tłuszczowe w instalacjach

Tłuszcze pochodzące z gospodarstw domowych i - w znacznie większej skali - z kuchni gastronomicznych są jedną z głównych przyczyn zatorów w instalacjach sanitarnych. Po ostygnięciu tłuszcz zestala się i osadza na ściankach rur, stopniowo zmniejszając ich przekrój. Do zarastania dochodzi zwłaszcza na długich odcinkach kanalizacji o niewielkim spadku, na kolankach i redukcjach, a także przy niewielkim przepływie ścieku i jednocześnie dużym obciążeniu substancjami tłuszczowymi. W separatorach tłuszczu (tłuszczownikach) nagromadzony tłuszcz tworzy gruby kożuch na powierzchni, który obniża sprawność urządzenia i wymaga częstszego opróżniania. Nieusuwany tłuszcz to nie tylko ryzyko awarii i cofek, ale też źródło intensywnego, gnilnego zapachu.

Preparaty do rozkładu tłuszczów w separatorach i odpływach

Nasze preparaty do rozkładu tłuszczów przeznaczone są do odpływów, kanalizacji i separatorów. Zawierają enzymy lipolityczne (lipazy) oraz bakterie zdolne do metabolizowania tłuszczów, które wspólnie rozkładają nagromadzone złogi i ograniczają powstawanie kożucha. Regularne stosowanie poprawia drożność instalacji, zmniejsza ryzyko zatorów i cofek, ogranicza uciążliwość zapachową oraz odciąża separator tłuszczu między kolejnymi opróżnieniami. Rozwiązania z tej kategorii przeznaczone są do obiektów o dużym obciążeniu tłuszczem - restauracji, stołówek, hoteli i zakładów przetwórstwa spożywczego. W ofercie znajduje się m.in. LIPOBAKT - mikrobiologiczny preparat do rozkładu tłuszczów w odpływach i separatorach; szczegóły i dawkowanie podajemy na karcie produktu.

Lipazy i bakterie - jak działa rozkład tłuszczu

Rozkład tłuszczów przebiega dwustopniowo. Najpierw enzymy lipolityczne (lipazy) rozbijają cząsteczki tłuszczu na prostsze związki - glicerol i kwasy tłuszczowe - czyniąc je dostępnymi dla mikroorganizmów. Następnie bakterie zawarte w preparacie metabolizują te związki, włączając je w swój obieg i trwale rozkładając. Dzięki temu tłuszcz nie jest jedynie przemieszczany dalej w instalacji (jak przy płukaniu gorącą wodą czy środkami chemicznymi), lecz faktycznie degradowany. Skuteczność procesu zależy od regularności dawkowania, temperatury i przepływu ścieku - dlatego preparaty stosuje się systematycznie, dostosowując dawkę do obciążenia instalacji tłuszczem. Więcej o mikrobiologicznym podejściu do ścieków piszemy na stronie preparaty do utylizacji ścieków.

Preparaty do separatorów tłuszczu w gastronomii

Separator tłuszczu (tłuszczownik) to urządzenie wymagane w obiektach gastronomicznych, którego zadaniem jest zatrzymanie tłuszczu przed wprowadzeniem ścieków do kanalizacji. Jego skuteczność spada, gdy na powierzchni narasta gruby kożuch, a na dnie gromadzą się osady. Preparaty do separatorów tłuszczu wspierają biologiczny rozkład nagromadzonego tłuszczu, ograniczają kożuch i osady oraz redukują zapach wydobywający się z urządzenia. Regularne stosowanie nie zastępuje obowiązkowego opróżniania separatora, ale spowalnia jego zarastanie, poprawia parametry pracy i ogranicza uciążliwość eksploatacyjną. To istotne zwłaszcza w kuchniach o dużym, codziennym obciążeniu tłuszczem.

Zastosowanie w gastronomii, hotelarstwie i instalacjach

Preparaty do rozkładu tłuszczów sprawdzają się wszędzie tam, gdzie do instalacji trafiają duże ilości tłuszczu: w restauracjach, barach, stołówkach, hotelach, zakładach cateringowych i przetwórstwie spożywczym. Stosuje się je do bieżącej obsługi separatorów tłuszczu, a także do udrażniania i utrzymania odcinków kanalizacji szczególnie narażonych na osadzanie się tłuszczu - kolanek, redukcji i długich odcinków o niewielkim spadku. Dawkowanie dobiera się do obciążenia instalacji i podaje systematycznie, zwykle poza godzinami największego przepływu ścieku, aby preparat miał czas zadziałać. W obiektach z własną oczyszczalnią sprawne wychwytywanie i rozkład tłuszczu odciąża dalsze etapy oczyszczania - o preparatach do tego etapu piszemy na stronie preparaty do oczyszczalni przydomowej.

Producent środków do rozkładu substancji tłuszczowych

Jako producent środków do rozkładu substancji tłuszczowych odpowiadamy za skład i jakość preparatów oraz wspieramy klientów doborem rozwiązania do konkretnej instalacji. Nasze preparaty opierają się na enzymach lipolitycznych i niepatogennych szczepach bakterii, bezpiecznych dla instalacji, ludzi i środowiska w zakresie zgodnym z dokumentacją produktu. Produkujemy rozwiązania z myślą o obiektach o dużym obciążeniu tłuszczem - gastronomii, hotelarstwie i przemyśle spożywczym. Jeżeli zmagasz się z zarastaniem kanalizacji lub przeciążonym separatorem tłuszczu, skontaktuj się z nami, aby dobrać preparat i schemat dawkowania.